Pasta með rauðrófum, rauðlauk og smjörbaunum

This slideshow requires JavaScript.

3 rauðlaukar
3 rauðrófur
5-6 msk ólíuvolía
5-6 msk balsamedik
1 tsk maldonsalt

1 dós smjörbaunir

Rifinn parmesan

Soðið pasta

Skerið rauðlaukinn og rauðrófurnar í báta og veltið uppúr ólívuolíu, balsamediki og maldonsalti.
Sett í ofn við 180-190 gráður þar til orðið “lint”. Tekur smá tíma – alveg klukkutíma allavega, en er vel þees virði.

Pastað soðið og síðan er öllu nema parmesan blandað saman.

Rifinn parmesan yfir.

Tibúið:)

Frekar einfalt, ódýrt og hollt en alveg svakalega gott.

Eins má nota rauðrófurnar og rauðlaukinn sem meðlæti með
nokkurn veginn hverju sem er.

Líka ótrúlega gott bara eitt og sér.