Banana/kókos pæ….nammi namm….

This slideshow requires JavaScript.

5-6 bananar
100 gr kókosflögur

100 gr hveiti
100 gr hrásykur
100 gr haframjöl

100 gr kókosolía

1 egg

Eldfast mót smurt með smá kókosolíu.
Bananarnir skornir í sneiðar og settir í fatið ásamt kókosflögunum.

Kókosflögur eru stærri en kókosmjöl – má eflaust nota kókosmjöl, en mæli með að þið prófið þessar.
Kom ótrúlega vel út.

Þurrefnin saman – kókosolían brædd og bætt þar útí – og síðan er egginu bætt saman við.

Sett ofaná bananana og síðan inn í ofn – 180 gráður þar til gullið.