Ein dálítið grísk og ein dálítið spænsk….

Hér er þessi “gríska”….

….og hér er þessi spænska….hún er reyndar með landnámshænueggi – alíslensku, en samt…..

Þetta byrjaði allt á klettasalatinu sem ég fékk um helgina…

…sem vildi umfram allt láta mauka sig með jómrfrúarolíu og sjávarsalti…

…og láta henda sér á pizzu með fleiri góðum hlutum…

Þar lenti það, ásamt tómötum, kalamata-ólívum og svo fór feta-ostur yfir allt…

Þessi spænska byrjaði á tómatmauki, oregano, spænskri chorizo, hörpuskel, ansjósum….

…og ofnbökuðum hvítlauk sem ég átti hérna síðan um daginn…geri alltaf einn auka til að eiga…

Bara skera toppinn af hvítlauknum, smá jómfrúarolíu og sjávarsalt í sárið.
Pakka inn í álpappír og inn í ofn. Tekur svona 40-45 mínútur á 180 gráðum.
Eða lengur á lægri hita – sting þessu oft inn með öðru sem ég er að elda;)

..og svo voru það landnámshænuegginn.
Þau lentu hér og þar á pizzunni,rétt áður en hún fór inn í ofn…

Eins og þið sjáið, er algjör óþarfi að drekkja pizzum í osti og það má bara setja það sem maður vill á þær.
Upprunalega er þetta náttúrulega bara eitthvað sem varð til, til þess að hægt væri að nýta afganga og láta hráefnið ná aðeins lengra.

Verði ykkur að góðu:)

Advertisements

4 Comments Add yours

  1. Herta Kristjánsdóttir says:

    vondur tími að lesa um þessar æðislegur pítsur…brauð og te í kvöldmatinn hjá mér…

    Like

    1. Sigurveig says:

      Ææ:( Pizzur eru svo sem lítið annað en brauð…haha…voru samt dálítið góðar. Bestu kveðjur til þín!:)

      Like

  2. Spennandi hja þer, mun fylgjast með þessarri siðu….
    hlakka til .. :-)

    Like

    1. Sigurveig says:

      Takk fyrir það:)Er misdugleg að setja inn – en reyni að halda mér við efnið! Svo er hægt að leita að alls kyns réttum í leitarvélinni. Hún kemur ekki upp á forsíðunni, en er við hliðina á uppskriftunum þegar þú ferð inn á þær. Bestu kveðjur.

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s