Advertisements

Monthly Archive: February, 2013

Brauðið var gamalt og hart….

…en fiskurinn var algjörlega spriklandi… Kannski ekki spriklandi, en allavega ferskur og góður. Veit ekki hvort ég myndi í alvörunni nenna að hafa fisk spriklandi á disknum hjá mér. Hljómar eins og alltof… Continue reading

Föstudagssteik með andarófum og draumkenndri rauðvínssósu

Á sama hátt og mörgum finnst pizzugerð ómissandi á föstudögum, þykir mér góð steik frekar frábær byrjun á helginni. Tekur líka stuttan tíma og klikkar sjaldan. Allavega ef kjötið er vel valið. Þessi… Continue reading

Bíbí á baunabeði – túkall….

Lagði baunirnar í bleyti hér fyrr í dag. Ekki þessar dæmigerðu saltkjötsbaunir og ekki langaði mig í saltkjöt. Ég veit – algjör svik við þennan blessaða sprengidag. Þetta voru svona 2-300 grömm af… Continue reading

“Dósa-krukku-poka-pakka-lasagna”

Uh…nei…ekki svona tilbúið hrossakjöts/asna-lasagna sko…. Ákvað að þetta héti bara dósa-lasagna – eins sjarmerandi og það nú hljómar! Kannski af því að það fór dós af þessu og krukka af hinu í þetta.… Continue reading

Marokkóskur miðvikudagur…..mmmmmm…

Kryddin fóru á kjötið í hádeginu og fengu því að leika sér aðeins þangað til ég kom aftur heim seinni partinn í dag. Hefði örugglega ekkert verið verra ef þau hefði fengið að… Continue reading

Skreppitúr til Mexíkó í snjókomu

Það þarf svo sem ekkert að vera snjór úti þegar hent er í svona, en það er ekki verra… 1 kg nautahakk 2 meðalstórir laukar 1 stór græn paprika 1 stór grænn chillipipar… Continue reading

Frábærlega fljótlegt (og gott) rækjupasta

Þessi fljótlegi og góði pastaréttur varð til hérna í vikunni. Það tekur nokkurn veginn jafn langan tíma og það tekur að sjóða pasta að gera þennan rétt. 1 rauðlaukur 1 græn paprika 1… Continue reading