Blómkál í ofni með satay sósu

  Stundum nennir maður ekki út í búð og ef það eru til egg, þá er til matur. Og ef það er til blómkál. Þá er um að gera að elda það! Og krukka af satay sósu?  Það er kannski varla hægt að kalla þetta uppskrift en samt! Þetta var fáránlegt gott miðað við litla…

Kalkúnabringa með salvíu og lauksósu

Þetta hófst allt einhvern veginn svona…Og bringan var sirka 900 grömm. Tveir laukar og 2 sellerístikar á botninn, kalkúnabringan böðuð í ólífuolíu, sjávarsalti og hvítum pipar og skellt ofaná. “Nokkar” smjörklípur í fatið og slatti af salvíu ofaná bringuna. Nokkrar smjörklípur þar ofaná líka. Og inn í ofn. Hafði ofninn á 150-160 gráðum til að byrja með…