Laxa-carpaccio undir grískum áhrifum

Ég sá mest eftir að hafa sett restina af laxinum í ofninn…en…á morgun geri ég meira. Og vonandi kominn meiri villtur lax í búðina. Ég á veiðistöng, en ég hef aldrei notað hana…úbbs…kannski kominn tími á það bara? Hef veitt og tókst vel og fannst það gaman. Þess vegna fékk ég veiðistöng í jólagjöf eitt…

Taupokasafnið þvegið og smávegis um frauðplast og matarsóun

Hluti af taupokasafni heimilisins kominn úr þvottavél – sumir hverjir hafa farið sirka vikulega í vélina í allavega 5 ár án þess að sjái á þeim. Þorna á nokkrum mínútum og hægt að kuðla saman og troða í töskur og vasa. Og henda í skottið á bílnum. Auðvitað gleymast þeir stundum heima og þá þarf…

Nokkrir góðir veitingastaðir í Berlín…

…eða kannski aðallega í Mitte og Prenslauer Berg…. Verð að játa að ég held mig mest á þeim slóðum – enda lífleg og skemmtileg hverfi. Það er frekar auðvelt að finna góða veitingastaði í Berlín. Reyndar erfiðara að finna vonda held ég bara (nema þá að ég hafi alltaf verið svona heppin?). Er búin að…

Back from the countryside

Just came from spending a few days in the countryside. The same place I went to last year ( you can read more about it in this post ). Nothing much had changed, although the weather was a little better this time. I managed to find some tomatoes as you can see;) Put the 200…

Panfried haddock, apples, onions and of course – remoulade…..

Talking about traditions…. This is something I have to have when I come back to Iceland after travelling. Panfried haddock, onions and apples, boiled potatoes and remoulade… Don´t know if it´s just me?? Well – actually, I know it´s not just me. At least my family feels the same way including my parents. Funnily enough,…

Talking about Vínarterta….

I found an Icelandic bakery in Gimli – Reykjavík Bakery. While I was there, quite a few people came by to get all sorts of “Icelandic pastries”. I´m not sure all of them were of Icelandic origin, so perhaps it´s not only Icelanders that can appreciate Vínarterta;) Later that day, was the Eurovision song contest….

Vínarterta and rúllupylsa

As my time comes to be blogger of the week for Nynordisk mad, I am actually travelling in Canada – in the area where Icelanders settled in the “old days”. So you won´t get any recipes this time:) Yesterday I had quite a treat – real Icelandic Vínarterta! And “rúllupylsa” – the homemade version, not…

Mæðradagurinn í dag og svo Sonadagurinn um næstu helgi!!!

Tók þessa mynd af búðarglugga í Los Angeles. Þarna stendur í horninu “Ég elska mömmu” á íslensku!!! Frekar fyndið:) Annars var Kári með svakalega plön í sambandi við mæðradaginn…. Átti að vera þvílíkt dekur. Fórum út að hjóla áðan og á kaffihús. Þegar ég ætlaði að borga sagði hann “Ég býð”…. Hann var ekki með…

Venice Beach

Á Venice Beach er að finna litríkt mannlíf, svo vægt sé til orða tekið. Margir hafa verið þarna í allavega 30-40 ár og sumum getur maður víst séð bregða fyrir í ýmsum myndum og þáttum – en Venice á sér mun lengri sögu. Eins og með marga staði hér í LA, er það að koma…

Þjóðvegur 1 – frá San Francisco til Santa Monica

Ókum þjóðveg 1 frá San Francisco og niður til Santa Monica. Það er hægt að velja um nokkra vegi hingað niðureftir – tókum leiðina meðfram sjónum. Það er líka hægt að fara hraðbrautina, en þá missir maður af öllu…. Héldum sem sé af stað hingað á sunnudagsmorgun. Ákáðum að vera ekkert að flýta okkur –…

San Francisco – Japanski Tegarðurinn

Það er auðveldlega hægt að eyða deginum í Golden Gate Park í San Francisco. Japanski Tegarðurinn var sérstaklega skemmtilegur. Hann var útbúinn fyrir sýningu árið 1894 og er fyrsti garður sinnar tegundar í Bandaríkjunum. Maðurinn sem hannaði garðinn – Makoto Hagiwara – sá um hann til dauðadags árið 1925. Fjölskylda hans bjó svo áfram í…

Á göngu um San Francisco…hluti 3

A.G.Ferrari….. Hér má fá ágætis hádegismat. Fór á staðinn í Castro á göngu minni þar í gær. Fór reyndar hingað síðast þegar ég var hérna líka. Hægt að velja sér eitt og annað úr borðinu, sem er svo hitað upp ef maður vill borða matinn á staðnum. Afgreiðslan tekur stuttan tíma og maturinn var ferskur…

Á göngu um San Francisco….hluti 2

Hér eru svo mörg og fjölbreytt hverfi að það tæki marga daga að skoða þau öll – hvað þá að gera þeim almennilega skil. Í gær gengum við um Fisherman´s Wharf. Það er svæði hér niðri við San Francisco flóa sem skemmtilegt er að skoða. Þaðan fara bátar í siglingar um flóann….þarna er vaxmyndasafn…sædýrasafn…og ýmislegt…

Á göngu um San Francisco….hluti 1…

Það er svo margt sem maður gerir á einum degi í svona skemmtilegri borg að það er engin leiða að koma því öllu í eina færslu! Hér kemur sem sé smá hluti…. Þetta fannst Kára mjög spennandi….eldur í jörðinni! Reyndist ekki alvarlegt í þetta sinn…líklega einhverjir rafgmagsnvírar sem hafa brunnið. Reyndar var mikill eldur hér…

Michael Mina og kínahverfið í San Francisco

Það var smá rigningarúði þegar við lentum í gær en verður vonandi þurrt í dag. Komum frekar seint hingað – klukkan að ganga 7 í gærkvöldi. Fórum í smá göngutúr fyrir matinn. Gengum aðeins um kínahverfið. í San Fransisco er eitt elsta Kínahverfi í heimi…fyrir utan Asíu það er að segja… Þarna úir og grúir…