Penne með avókadópestói og laufléttri lúðu…..

Hér kemur einn ótrúlega einfaldur og góður réttur. Í raun er pastað bara gott eitt og sér – lúðan er bara með ef maður vill. Lúðan…. Var með 3 stykki – setti þau í eldfast fat – bara smá ólívuolíu og maldonsalt… 190-200 gráður…þangað til þau eru til! Á meðan sauð ég pastað og gerði…