Döðlu og kardimommusjeik að hætti hússins

Döðlur eru dálítið uppáhalds og kardimommur líka…þannig að úr varð þessi  góði drykkur sem geymist vel í ísskáp. Einföld hráefni, fljótlegt og gott. Ég geri oft eina til tvær flöskur af einhverju góðu til að eiga í ísskápnum. Bæði finnst mér erfitt að finna eitthvað gott “morgunmatar-dót” og eins er frábært að eiga eitthvað gott…

Döðlubrauðið sem hvarf….

Ég get svo svarið það, að þetta brauð var heilt þegar ég skrapp út… Henti í það fyrr í dag, tók það úr ofninum og fór svo aðeins út. Uppskriftin er einföld og varð bara til einhvern veginn. Fann döðlur í ísskápnum, langaði að baka eitthvað….já…það var svona upphafið. Svona “brauð” eru það einfaldasta í…

Sami grautur í sömu skál? Ekki endilega….

Það er ekkert voðalega langt síðan að ég komst uppá lag með hafragraut. Má eiginlega segja að Kári hafi kennt mér þetta. Honum hefur alltaf fundist hafragrautur góður. Mér finnst hann hins vegar ekki góður alveg “plain” og ég gæti ekki borðað hann eins alla morgna… Það eru margar leiðir til að gera hafragraut meira…