Hér koma nokkrar makkarónumyndir sem ég er búin að taka….og baka….uppá síðkastið. Margir hafa pantað þær fyrir fermingarveislur og svo eru nokkur ansi spennandi brúðkaup framundan. Svo er alltaf vinsælt að gefa þær í gjafir í fallegum kössum;) Það er dálítil kúnst að baka makkarónur. Rigning, loftþrýstingur og ýmislegt veðurtengt skiptir máli. Það þarf að…
Tag: franskar makkarónur
Páskamakkarónur!
Hér koma nokkrar makkarónumyndir í viðbót við þessar hér. Ég bakaði þessar fyrir páska og ætlaði að vera voðalega dugleg að baka fleiri um páskana – fleiri liti og fleiri brögð…. En veðrið hefur ekki beint boðið uppá mikinn makkarónubakstur. Það er algjörlega vonlaust að ætla að baka þær í rigningu eða miklum raka, þannig…
Makkarónur
Þessa dagana á makkarónubaksturinn hug minn allan. Það er ekki einfalt mál að baka þær og í bakstrinum felast heilmikil “vísindi”. Það er til dæmis ekki gott ( eiginlega bara ekki hægt! ) að baka þær í rigningu eða lægð, þannig að ég fylgist alveg sérstaklega vel með veðurspánni þessa dagana!!:) Og svo er gaman…
Sigurveig 