Gulur, rauður, grænn og penne….

….og svo parmesan yfir…. Þetta er einfaldasti réttur í heimi…og getur ekki klikkað… Þetta þarf að eiga… 1 kúrbít ( zuccini ) 1 box plómuberjatómata/kirsuberjatómata/konfekttómata ( ég var með lífræna frá Akri – ótrúlega safaríkir ) 2 gular paprikur Penne pasta Ólívuolíu Maldonsalt Parmesan Basil Svona gerirðu…. Setur paprikurnar í mjög heitan ofn. Þær eiga…