Hrós dagsins….

….fær þessi hamborgari…. Svo sem ekkert svakalega flókin uppskrift sem hér fylgir, en hún virkar. Þetta voru 140 gramma hamborgarar sem ég kippti með í Kjöthöllinni á leiðinni heim. Kryddaðir með sjávarsalti, hvítum pipar, svörtum pipar og gulu sinnepsdufti. Einhvern veginn hef ég komist að þeirri niðurstöðu að 140 gramma hamborgarar séu málið. Það er…

“Alvöru” hamborgari með cheddar og rauðlauk

Í kvöld var ég með “alvöru” hamborgara. Það var bara einhvern veginn þannig dagur. Ég ákvað að víst ég væri að þessu á annað borð, þá yrði að vera alvöru cheddar ostur. Mér finnst það eiginlega verða að vera – þá er ég ekki að tala um þennan íslenska frá Osta og smjörsölunni. Það má…