Súkkulaði-banana-kókos-sprengjur kvöldsins

Jamm… Þær líta kannski svipað út og “gulrótarkakan”um daginn-þessar í síðustu færslu, en eru alls ekki eins samt;) Báðar góðar – stundum er maður í stuði fyrir gulrætur og stundum fyrir súkkulaði. Þannig er það bara. Þessar urðu meira eins og kókoskúlur, nema bara í hollara lagi. Alls ekki nákvæm hlutföll – en nokkuð nærri….

Meinlætaleg mánudags kókos-kakó-hjörtu…

Sullaði í þessi hjörtu áðan:) Þau eru örugglega hollari en margt og svo tók ekki nema 2-3 mínútur að gera þau. Ristaði kókosmjöl, bræddi kakósmjör, malaði cacao nibs (sem heita aftur hvað á íslensku?!) og blandaði þessu saman ásamt lífrænu hlynsírópi. Klessti þessu í hjartalaga form og skellti inn í ísskáp í klukkutíma. Ég nota…