Hunangs-sinneps-kjúlli með “nípuhreiðrum”….

Næst ætti ég kannski að gera eitt stórt hreiður og setja kjúklingabringurnar í það….hmmm… Þá myndi þetta heita “Kjúklingur í nípuhreiðri”!! Það væri örugglega fallegt…. En þetta varð til hérna á pönnunni í gær. Ég mældi svo sem ekkert sérstaklega í þetta – enda varð þetta bara til einhvern veginn… Morgninum hafði ég eytt í…

Kjötbollur með mozzarella og ofnbökuðum tómötum

Þessar urðu til hérna í gær. Afgangurinn var svo í kvöld í dálítið öðrum búning. Ég var með kíló af hakki – restin var ekki nákvæmlega mæld en svona sirka… Ég var reyndar búin að henda þessum marglitu tómötum inn í ofninn með smávegis af balsamediki, ólívuolíu, salti og svörtum pipar. Þar voru þeir búnir…