2 kúrbítar 1 msk sjávarsalt 1 laukur 2-3 hvítlauksrif 2 egg 6 – 8 msk fínt spelt 2 msk hveitikím 1 tsk vínsteinslyftiduft 2 – 3 msk mjólk ferskur kóríander – handfylli fersk steinselja – handfylli 1/2 tsk hvítur pipar eða eftir smekk Ólívuolía Kúrbíturinn rifinn á mandolíni eða grófu rifjárni og látinn liggja í…
Tag: vínsteinslyftiduft
Pönnsur með bláberjum, steiktum eplum…og bláberjasírópi
Þessi uppskrift er frekar “holl”. Notaði engin egg, engar mjólkurvörur og lítinn sykur. Hveitikímið sem ég bætti í deigið er sneisafullt af vítamínum, próteini, fitusýrum… Það er alveg efni í annað blogg. En það er líka gott! Og hægt að bæta útí svo margt sem maður bakar og auka þannig næringarinnihaldið. Þetta er bara lítill…
Sigurveig 