Döðlu og kardimommusjeik að hætti hússins

Döðlur eru dálítið uppáhalds og kardimommur líka…þannig að úr varð þessi  góði drykkur sem geymist vel í ísskáp. Einföld hráefni, fljótlegt og gott. Ég geri oft eina til tvær flöskur af einhverju góðu til að eiga í ísskápnum. Bæði finnst mér erfitt að finna eitthvað gott “morgunmatar-dót” og eins er frábært að eiga eitthvað gott til að “fá sér í glas”eftir langan dag. img_2398

Það sem fór í þennan var eftirfarandi:

20 döðlur (ég var með ferskar og tók steininn úr, en þurrkaðar virka alveg jafn vel)

Safi úr 2 appelsínum

2-3 tsk kardimommur – ekki þurrkaða stöffið í hillunum, heldur heilar kardimmomur malaðar. Það er mikill munur á bragði. Gott mortel eða pikka svörtu fræin úr – hvort sem virkar.

700-1000 ml ískalt vatn

Og allt sett í blender, í flösku og inn í ísskáp.

Hann verður aðeins þykkari með tímanum, þannig að bætið við meira vatni ef þarf.

Verði ykkur að góðu!:)

Advertisements